dom lupa konvert



right_2
obc
kurs
vio
s
f
kt



Быстрая связь


Ваше имя:*

E-mail:*

Телефон:*

Сообщение:*

капча
сменить рисунок
Введите код подтверждения:


left_3


КУРСЫ НАШЕГО ЦЕНТРА

Мастер-класс Кондитер


Любой объект, будь то ресторан, пекарня, кондитерский цех или пиццерия, по-своему неповторим и уникален. Обучившись на курсах мастер-класс по профессии «Кондитер» в нашем Учебном Центре Переподготовки и Обучения, Вы сможете убедиться, что даже на минимальных площадях с использованием компактного, качественного и многофункционального оборудования и гибкой технологии (современных рецептур и сырья) удаётся производить разнообразный ассортимент, которому могут позавидовать даже самые крупные предприятия. Ведь для того чтобы получить качественный продукт, производителю в первую очередь необходимо правильно подобранное технологическое оборудование и персонал, обладающий навыками работы на нем.

Наши преподаватели - шеф-повара высокого класса, кондитерское искусство которых по достоинству могут оценить посетители известных ресторанов и кафе, имеющие достаточно солидный стаж работы, в том числе за рубежом. Они готовы поделиться своим опытом работы и рассказать об особенностях приготовления того или иного блюда.

Наши студенты на курсах «Кондитер мастер-класс» получают возможность усовершенствовать свои кулинарные навыки, узнать о секретах приготовления того или иного блюда, узнать о возможностях и преимуществах использования представленного оборудования, задать вопросы. Всем желающим квалифицированные штатные технологи, обладающие знаниями и опытом использования традиционных и оригинальных технологий и рецептур, готовы предложить услуги по обучению персонала, которое проводится на собственном оборудовании. Это могут быть как плановые обучения – мастер-классы, посвященные какой-то определенной теме, так и обучение по заданному клиентом плану.

Мастер-класс по профессии «Кондитер» в нашем Учебном Центре Переподготовки и Обучения включают в себя теоретическую часть (обзор различных видов оборудования как традиционных, так и новинок) и практическую часть (приготовление блюда в режиме нон-стоп). В процессе мастер-класса Вы сможете не только понаблюдать за процессом приготовления, но и принять непосредственное участие в нем и поработать на базе имеющихся единиц оборудования.

Вас ждут интересные и оригинальные рецепты приготовления самых различных блюд, которые Вы сможете добавить в свой кулинарный список. Вкуснейшие изобретения порадуют Ваш взор и усладят вкус. Кроме того, Вы узнаете, как придать готовым блюдам законченный вид. Помимо постижения секретов кулинарии Вы получите здесь возможность расширить свой круг общения, приятно провести время, почерпнуть информацию о здоровом питании и узнать, как готовить быстро и вкусно из ограниченного набора продуктов.

Наш мастер-класс  в Учебном Центре Переподготовки и Обучения дает студентам знания о традиционных Европейских и мировых кондитерских изделиях, знания по приготовлению и оформлению заказных тортов, кондитерской мастики, глазури, изготовлению украшений из шоколада, что дает им возможность применить полученные знания и навыки, а так же расширять далее свои умения. Эти знания необходимы для профессиональных кондитеров для выполнения организаторских обязанностей типа контроля за величиной издержек, и поддержанием уровня гигиены и санитарии, требований безопасности. Каждый мастер-класс заканчивается дегустацией приготовленных блюд.

Наш  мастер-класс по профессии «Кондитер» в Учебном Центре Переподготовки и Обучения будет интересен как начинающим кондитерам, так и профессионалам. Приходите к нам!


 

© 2008-2016 Городской центр переподготовки и обучения, e-mail:info@topkursy.ru Авторские права защищены. Полное или частичное копирование материалов Сайта запрещено, перепечатка, воспроизведение в любой форме, распространение, в том числе в переводе, любых материалов с Сайта возможны только с письменного разрешения Городского центра переподготовки и обучения. Изменение информации на Сайте производится периодически.